Un kamado peut faire bien plus qu’un barbecue ordinaire !

Un kamado est une cuisinière très polyvalente de 80°C à 400°C. C’est un outil de cuisson en extérieur complète que vous pouvez utiliser en toutes saisons pour des grillades classiques directement sur le feu, mais aussi pour des grillades indirectes. Avec une quantité minimale de charbon de bois, le kamado est extrêmement adapté aux préparations lentes, au fumage à chaud et à froid, à la saisie à haute température, mais aussi à la cuisson des pizzas et du pain. Bien sûr, des ragoûts peuvent également y être préparés. Le kamado se caractérise par son système fermé et sa paroi épaisse en céramique, qui retient bien la chaleur. L’entrée d’air supérieure et inférieure permet de réguler et de maintenir très précisément la température dans le barbecue. Normandie Outdoor ne vend que des kamados de qualité avec une garantie à vie sur la céramique !