PLANCHA

La cuisson à la plancha n’est pas une toute nouvelle mode, mais une tradition séculaire venue du Pays basque ces dernières années. «Plancha» signifie littéralement «assiette» en espagnol, et il existe de nombreux plats basques et espagnols qui sont préparés «à la plancha», ou «sur l’assiette (chaude)». Faire un barbecue avec une plancha sur la cuisine de diable de DUUV, c’est simplement ajouter cet anneau en acier de 8 mm d’épaisseur. Le feu de bois dans la cuisine de diable donne une saveur supplémentaire grâce à la fumée du feu qui monte de l’anneau. De plus, le feu au milieu du ring donne une expérience authentique et chaleureuse. Plancha BBQ est donc la combinaison du concept traditionnel de la plancha et du barbecue. Découvrez cette dernière innovation sur la cuisine de diable de DUUV !