HOUTSNIPPERS – APPEL OF HICKORY 2.9L – 9L
€ 16,90 voor 2,9 liter (1 kg) Appel
€ 39,90 voor 9 liter (3 kg) Appel
€ 16,90 voor 2,9 liter (1 kg) Hickory
€ 29,90 voor 9 liter (3 kg) Hickory
Deze houtsnippers van Big Green Egg (Smoking Chips of Smoking Chunks) zijn geschikt voor slowcooking bij lage temperaturen.
Bevochtig de houtsnippers voordat je ze gelijkmatig op de hete kolen laat vallen. Ze zullen zachtjes gaan roken en doordringen in het voedsel dat wordt bereid. Gebruik een lage temperatuur (ideaal voor het roken van je mooiste stukken zoals een stukje zalm), namelijk rond de 70°C. De chips geven al hun aroma's vrij.
Afhankelijk van het model Big Green Egg dat je gebruikt, heb je de juiste maat convEGGtor nodig, voor onder het grillrooster, om ideaal te kunnen roken.
Kies tussen appel of hickory en betreed een nieuwe smaakdimensie met je Big Green Egg! Het is verkrijgbaar in zakken van 2,9 en 9 liter.
